En 2017, après avoir travaillé pendant 7 ans dans le secteur de la pharmacie, Jessica a changé de carrière et a créé son propre cabinet en tant que nutritionniste & thérapeute holistique, utilisant la nutrithérapie, les fleurs de Bach, l'iridologie et les traitements énergétiques Reiki pour aider ses patients à atteindre un mode de vie naturellement harmonieux et plein de vitalité.

Grâce à une approche holistique, elle propose un accompagnement personnalisé pour rééquilibrer son alimentation, se désintoxiquer, passer à un régime sans gluten, sans lactose, végétarien ou végétalien, ou faire face à des symptômes ou pathologies chroniques.

Sa devise étant "Donnez un poisson à un homme et il mangera un jour ; apprenez-lui à pêcher et il mangera toute sa vie", elle était déterminée à rendre la nutrition et le bien-être naturel accessibles à tous. C'est donc avec une véritable passion qu'elle partage ses connaissances avec les particuliers et les entreprises, par le biais de formations et d'ateliers pratiques.
Depuis plus de 6 ans, elle a le plaisir d'enseigner dans différentes écoles et de collaborer avec diverses organisations pour faire découvrir au plus grand nombre des solutions simples, pratiques et naturelles.