Tu le sais, s'hydrater est essentiel pour se maintenir en bonne santé et pour avoir son organisme qui fonctionne correctement, et tu l'as sans doute entendu maintes fois, une bonne moyenne est de boire 1,5 litres d'eau par jour. Si tu fais partie de ceux qui pensent que « l'eau ça fait rouiller », alors lis bien tout ce qui va suivre... Cela te permettra d'éviter la déshydratation modérée chronique. 

Pourquoi c'est important de s'hydrater, et encore plus en été ?

Bien s'hydrater permet, entre autres, de soutenir le fonctionnement des reins, qui font partie des organes dits émonctoires (chargés de filtrer et d'éliminer les déchets du corps) et qui évacuent quotidiennement les déchets et toxines du corps via la production d'urine. Autrement dit, boire de l'eau, c'est surtout important pour drainer et éliminer les déchets en-dehors du corps...

Halte aux fausses croyances

Contrairement aux idées reçues, une eau de boisson, pour une consommation régulière journalière, doit être faiblement minéralisée. L’idéal étant une quantité de résidus secs inférieure à 100 mg/L (checke l'étiquette de ta bouteille). Le mieux étant encore, pour la planète, de ne pas consommer d'eau en bouteille, mais on ne va pas rentrer dans ce débat ici, le sujet de l'eau étant tant complexe... Pour une eau de qualité à la maison, on peut penser à faire installer un filtre spécifique directement sur le robinet, ou investir dans un système d'eau à osmose inverse / osmoseur...

Autre fausse croyance très répandue : « Je n’aime pas l'eau, mais je bois de la tisane, du thé... ! C'est pareil ! Il y a de l'eau dedans ! » Non non non... Dans une tisane, dans du thé, il y a des plantes en bonne quantité, autrement dit des molécules actives en concentration plus ou moins importante, qui, bien souvent, ont un effet diurétique, donc font plus travailler les reins que de l'eau toute simple. A moyen terme, la tisane et le thé (sans parler du café...) déshydratent !

De plus, boire beaucoup durant les repas est une mauvaise idée, car cela dilue les sucs digestifs et donc cela perturbe grandement la digestion. Tu veilleras donc à boire ton eau le plus possible en-dehors des plages où tu manges.

Enfin, en été et lorsqu'il fait très chaud, beaucoup de gens pensent que consommer de l'eau froide rafraîchit et hydrate mieux, c'est encore une fausse croyance, car l'eau fraîche n'est pas bonne du tout pour l'estomac et la digestion : l'estomac a en effet besoin de travailler au chaud pour être efficace. Tu préféreras donc consommer de l'eau à température ambiante.

Que faire pour boire de l'eau plus régulièrement et en quantité suffisante ?

Une personne « moyenne » devrait boite 1,5 litres / jour. En fonction de tes habitudes de vie et de ton métabolisme, il faut bien évidemment adapter : s'il fait chaud voire très chaud, si tu es sportif, si tu vas au sauna/hammam..., les pertes dues à la transpiration sont importantes donc on augmente la quantité d'eau journalière...

Alors concrètement, voici ce que tu peux faire :

• si tu n'aimes pas l'eau, pense à te concocter des eaux aromatisées, les possibilités sont infinies et c'est délicieux. Tu peux les préparer dans de grandes bouteilles en verre ou dans de grandes jarres. Quelques exemples : mettre quelques rondelles de concombre + quelques feuilles de menthe + quelques graines de chia + un peu de citron frais pressé / ou mettre quelques morceaux d'agrumes coupés en quartiers (pamplemousse, orange...) / ou mettre quelques fruits rouges et baies (fraises, framboises, mûres...) + quelques feuilles de menthe... Petit bémol : mettre quelques petits morceaux seulement, pas des fruits entiers sinon cela devient du jus de fruits, ce n'est donc plus de l'eau. Les combinaisons sont infinies : pense aux herbes aromatiques (menthe, basilic, mélisse...) - idem seulement quelques feuilles (sinon ça devient de la tisane) -, aux fruits, aux légumes type concombre très hydratant... et teste ! 
• autre façon de te concocter des eaux aromatisées : utiliser les hydrolats. L'hydrolat est un produit aqueux qui est obtenu lors de la distillation des plantes lorsque l'on fabrique les huiles essentielles. Il est beaucoup moins concentré en principes actifs que l'huile essentielle mais est très intéressant pour de nombreuses applications, notamment culinaire et en cutané (soins pour la peau). Dans l'eau de consommation journalière, tu peux ajouter de l'hydrolat (2 cuillères à soupe pour 1,5 litres d'eau) de fleurs d'oranger, de citronnier, de basilic, de lavande, ou de ce que tu aimes, ou de qui te fait du bien (plantes pour la digestion par exemple) ... Cela donnera un petit goût subtil à ton eau.
• afin d'être sûr de boire suffisamment d'eau, pense soit à boire au moins 8 verres par jour en-dehors des repas (dont un au réveil et un le soir au coucher), soit à emmener une bouteille d'1,5 litres (en verre ou une gourde, pas du plastique) sur ton lieu de travail ou partout avec toi, le but étant de l'avoir vidée à la fin de la journée.
• consomme des fruits et des légumes en belle quantité, car il n'y a pas que l'eau qui hydrate ! L'eau contenue dans les fruits et les légumes hydrate en profondeur toutes les cellules de ton organisme. Pense à consommer les aliments très riches en eau, surtout en été : concombre, laitue, courgette, céleri, radis, brocoli, tomate, pastèque, melon, pomelo, fraise, framboise, pêche, ananas... Tous les légumes et fruits cités ici contiennent 90% d'eau en moyenne et plus.

En conclusion

Sache que beaucoup de gens sont déshydratés de façon chronique, sans même le savoir. Alors, bois avant d'avoir soif, et surtout, utilise toutes ces petites astuces et tu verras que les 1,5 litres minimum passeront sans problème !

A ta santé !

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Langue originale : Français