Après ses études universitaires en journalisme, Sophie a commencé sa vie professionnelle dans l'industrie horlogère. En 2015, elle a décidé de rejoindre l'entreprise familiale TAKINOA pour communiquer ses valeurs fondamentales et l'importance d'une alimentation saine pour une vie résiliente. En tant que mère de deux enfants, une alimentation équilibrée et le respect de l'environnement sont devenus encore plus importants pour Sophie. C'est pourquoi elle est heureuse de partager sa philosophie de « Food for Joy » avec la communauté et les lecteurs de TAKINOA.