Pourquoi ne pas combiner le pumpkin spice latte classique avec les riches saveurs du thé Masala Chai de Tekoe? Cette fusion de saveurs automnales et d'épices réchauffantes crée une boisson aromatique unique, parfaite pour les journées fraîches. De plus, elle est facile à préparer sur home!

Ingrédients

1 portion de thé Tekoe Masala Chai
2 cuillères à soupe de purée de citrouille
1 tasse de lait d'amande sucré ou non sucré (trouvez notre recette maison ici)
1-2 cuillères à café de sirop d'érable (facultatif)
1cuillère à café de mélange d'épices de citrouille (cannelle, muscade, gingembre et clous de girofle )
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Crème fouettée végétalienne pour le nappage (facultatif)
Cannelle moulue pour la garniture

Préparation

Étape 1

Faites infuser 1 sachet de thé Masala Chai dans 120 ml (1/2 tasse) d'eau bouillante pendant 5 minutes, puis retirez le sachet. Vous obtiendrez ainsi une base de thé épicée et profonde pour votre café au lait.

Étape 2

Dans une petite casserole, faire chauffer le lait et 2 cuillères à soupe de purée de citrouille à feu moyen, en fouettant continuellement jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bien mélangés.

Étape 3

Incorporer le mélange d'épices pour citrouille, l'extrait de vanille et le sirop d'érable (ou le miel) au mélange lait-citrouille. Laisser chauffer encore une minute.

Étape 4

Verser le Masala Chai infusé dans une tasse, puis ajouter le mélange de lait de citrouille épicé par-dessus. Bien mélanger.

Étape 5

Recouvrir de crème fouettée et saupoudrer d'un peu d'épices de citrouille ou de cannelle pour la décoration.

Étape 6

Bonne dégustation !

Notes

Langue originale : Anglais